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Bifidobacterium infantis‧比菲德嬰兒岐桿菌
Bifidobacterium infantis，因為是被發現在嬰兒的腸道之中，故被稱為比菲德嬰兒岐桿菌，當嬰兒斷奶期間，嬰兒型比菲德氏菌逐漸減少，轉為成人型比菲德氏菌，到了老年，比菲德氏菌又會逐漸減少，因比菲德氏菌與健康息息相關，故其研究也是乳酸菌中的重要課題。
比菲德嬰兒岐桿菌與健康
近代研究證明比菲德嬰兒岐桿菌對抗發炎與防護病原體的益處。發炎反應是人體免疫重要的一個過程，但過度的免疫反應有時會導致發炎並傷害健康的細胞組織，而比菲德嬰兒岐桿菌對身體的免疫反應有正面的幫助，能保護人體不產生過度免疫反應，亦能緩和發炎，這也在腸躁症患者的臨床治療中得到證實。
研究者下結論表示，比菲德嬰兒岐桿菌除了對於傳染有強化的保護之外，還能同時減緩人體免疫系統過度反應所導致的發炎性傷害。
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