健康博士部落格

綠茶一直是國人佔有重要比例的飲料之一，而喝綠茶有什麼功效呢？除了坊間盛傳的瘦身美容外，國外有研究報告指出，綠茶也能減少心臟病及大腸癌的風險。

這是一個在靜岡縣的研究，關於綠茶的功效研究還是日本人較為熱衷，本篇研究報告發表於2009年10月的流行病學紀事(Annals of Epidemiology, Volume 19, Issue 10, Pages 732-739)，篇名為「飲用綠茶與死亡率的關係:對靜剛縣老人的大量研究」(Green Tea Consumption and Mortality among Japanese Elderly People: The Prospective Shizuoka Elderly Cohort)

岡山大學的鈴木先生所率領之團隊發現—長期每天飲用7杯以上綠茶的靜岡縣老人，可以有效降低死於心臟疾病風險高達百分之七十五，並且減少大腸癌死亡率的風險達百分之三十一。

研究結論：若長期每日喝超過7杯綠茶，會有較低的機率死於心臟疾病

他們徵求14001位年齡介於65至84歲的老人，並對其中12251人進行研究，在持續平均5.2年的分析，有1,224位死亡，其中400人死因為癌症，有405人死因為心血管疾病，其餘則為其他疾病。

喝超過7杯綠茶的人，與每天喝少於1杯的人減少75%死於心臟疾病、減少31%死於大腸癌。

啟示：喝綠茶能養生也對健康有益，但...

可不是要將綠茶替代水來喝，畢竟水才是對身體最健康的飲料，也別以為這樣就能狂喝綠茶飲料，號稱無糖的綠茶飲料是否真的無糖不得而知，但裡面到底有多少添加物？有什麼添加物？這才是我們最為疑慮的，但若真的要喝飲料時，或許我們可以優先考慮綠茶。